「野菜の色で旅するおやさいクレヨン」の記事を2024年9月4日発売の『日経トレンディ 2024年10月号』に掲載しました！
商品説明：株式会社近鉄リテーリングの「irodori kintetsu」事業の一環として、mizuiro 株式会社と株式会社果実工房の協力のもと、フードロスへの取り組みと、新たな価値創造を目指して、近鉄沿線の地域で生産された青果で、廃棄されるものを原料に使用した「おやさいクレヨン」を開発しました。
商品の特徴
�〇匐，燭舛�安心して使用できるクレヨン
米ぬかから採られた米油とライスワックスをベースに、収穫の際に捨てられてしまう野菜の外葉などを原材料に使用しました。小さなお子様も安心して遊べるように、野菜の色を補う顔料は、食品の着色に使用されるもの と同成分のものなどを採用し、万が一、口に入ってしまっても安全な素材だ けでできています。
��規格外野菜を原料として使用
廃棄や市場に流通しない近鉄沿線の青果(「規格外品」や「端材」)を原
料に使用することで、食品循環を目指しています。
�６疆官萓�の野菜を使用
原料となる野菜は、以下の取引先様からご提供いただきました。
・近鉄ふぁーむ花吉野(近鉄不動産株式会社)
奈良県大淀町にある近鉄ふぁーむ花吉野で栽培されたトマト(傷あり等の規格外品など)
・類農園(株式会社類設計室)
奈良県や三重県を中心とした地域で栽培された野菜(収穫時に破棄され る外葉や傷あり等の規格外品など)
・ハルチカマルシェ(株式会社近鉄百貨店 あべのハルカス本店・東大阪店)
ハルチカマルシェで販売されている野菜(廃棄で捨てられる野菜)
■色：10色（かぼちゃ、トマト、いちご、しいたけ、ほうじちゃ、りょくちゃ、
あおねぎ、きゃべつ、こまつな、なす）
■原材料：米油、ライスワックス、野菜粉末、顔料
■商品サイズ：横14.5cm 縦10cm 高さ 1.5cm
■ご使用上の注意：食べ物ではありませんので、飲み込まないようご注意ください。
小さなお子様がお使いになる際は、保護者のもとでご使用ください。
■取り扱い方法：高温多湿を避けて保管してください。
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