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○在庫あり
出荷元:株式会社近鉄リテーリング

50セット限定!特別価格!!

通常販売価格12個入り 6,800円(税・送料込)

3,000円(税・送料込)

※売り切れ次第終了とさせていただきます。

商品説明:メロン6個、金時芋6個の計12個入りのジェラート詰め合わせ商品です。

【近大ICTメロン】

原料に使用するメロンを近畿大学農学部様と農業公園信貴山のどか村様が共同開発し、ICT(情報通信技術)を活用した農法で栽培した「のどか村天空メロン」を使用しました。

高い糖度で果汁が多く、あっさりとした口当たりが特徴ののどか村天空メロンの果肉をふんだんに使用し、香料や着色料を使用せず、風味が際立つように仕上げました。


【金時芋】
近畿大学農学部の学生が奈良県平群町の実習農場で
生産した金時芋をジェラートにしました。

商品内容:メロン6個、金時芋6個の計12個(1個あたりの内容量 100ml)
賞味期限:なし
保存方法:冷凍 −18℃以下で保存
商品サイズ:120×120×100(mm)

近畿大学農学部とのコラボが生んだジェラート

撮影用に盛り付けた商品です

近大ICTメロンジェラートは、近畿大学農学部と近鉄沿線の農業生産者、ジェラートメーカーであるテンダーボックスの協力のもと生まれた「irodori kintetsu」のブランド商品です。香料・着色料は無添加。純粋にメロンの味と香りを楽しめるジェラートとなっているのがこだわりです。

なら近大農法(ICT農法)とは、ICTによってさまざまな農作業をシステム化することで、安定して品質の高い農作物を作れるようになる仕組みです。
信貴山のどか村では、なら近大農法(ICT農法)を用いてアールスブラボー種のメロンを栽培。
近大ICTメロンジェラートは、2022年に日本遺産「亀の瀬」のPR商品として認定されています。

撮影用に盛り付けた商品です

ひんやり冷たいジェラートなのに、ホクホクの焼きいもを食べているような不思議な食感。近鉄リテーリングが販売する「近大農学部 平群実習農場産 芋ジェラート(金時いも)」は、近畿大学農学部の学生たちとのコラボレーションから生まれた商品です。

学生たちは、先輩から後輩へと取り組みを引き継ぎながら、より美味しいジェラートにするための努力も続けていきました。
彼らが最もこだわったのは、金時いものホクホク感を楽しめるペースト。
食感を高めるため「irodori Kintetsu」とのコラボ当初からペースト量を20%増量。試行錯誤をしながら大石准教授と学生たちは、ジェラートメーカーの協力のもと現在のジェラートへと進化させたのです。

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